Робота: Шеф-повар
| Компанія: | ЧП "Ратовс" |
| Зарплата: | 8000 грн. |
| Регіон: | Київ |
| Потрібний рівень освіти: | середньо-спеціальна |
| Досвід роботи: | досвід роботи 2-5 років |
| Графік роботи: | повна занятість |
Требования:
Знание технологии производства, всех норм и правил предприятий общественного питания, калькуляцию блюд, нормы расходы сырья, стандарты и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов, правила внутреннего трудового распорядка.
Средне-специальное образование
Обязанности:
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения общественного питания, обеспечение выпуска собственного производства требуемого ассортимента и качества, совершенствование производственного процесса, внедрение прогрессивной технологии, обучение персонала, повышение мастерства и квалификации сотрудников. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, контроль сроков, ассортимента и его реализация.
Обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий (методом изучения спроса потребителей), составление меню. Осуществляет контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства. Составляет график выхода поваров на работу, проводит бракераж готовой пищи.
Условия:
Ненормированный рабочий день, работа в дружном коллективе, в успешно развивающейся компании.
Полный рабочий день
на территории работодателя
Знание технологии производства, всех норм и правил предприятий общественного питания, калькуляцию блюд, нормы расходы сырья, стандарты и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов, правила внутреннего трудового распорядка.
Средне-специальное образование
Обязанности:
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения общественного питания, обеспечение выпуска собственного производства требуемого ассортимента и качества, совершенствование производственного процесса, внедрение прогрессивной технологии, обучение персонала, повышение мастерства и квалификации сотрудников. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, контроль сроков, ассортимента и его реализация.
Обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий (методом изучения спроса потребителей), составление меню. Осуществляет контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства. Составляет график выхода поваров на работу, проводит бракераж готовой пищи.
Условия:
Ненормированный рабочий день, работа в дружном коллективе, в успешно развивающейся компании.
Полный рабочий день
на территории работодателя
Контактна інформація
| Назва компанії: | ЧП "Ратовс" |
| Контактна особа: | Елизавета |
| Телефон: | (095) 7644-234 |
| Факс: | ch.pratovs@yandex.ru |
Перегляньте також:
Вакансії на Jobs.ua
- Робота Шеф-повар
- Шеф-повар в Києві
- Шеф-повар в Дніпрі
- Шеф-повар в Одесі
- Шеф-повар в Харкові
- Шеф-повар у Львові
номер вакансії: #126586
Робота Київ → Работа Ресторанний бізнес, готелі Київ
Схожі вакансії
| Вакансія | Компанія | Зарплата |
| Кухар-універсал (житло) | Актив-Бизнес | 15000 грн. |
| повар | ресторан | 2500 грн. |
| бармен зі знанням касового апарату | Центр працевлаштування Успіх - безкоштовна реєстрація | договірна |
| Администратор в ресторан центр города | сеть ресторанов | 3500 грн. |
| Танцовщицы | ночной клуб | 8000 грн. |
| горничная в отель | Fakel19 | договірна |
| горничная в отель | Fakel19 | договірна |
| повар | ТРЦ "Большевик" | 3600 грн. |
| повар | Тайский рай | 4800 грн. |
| официант | AMETIST | договірна |
| Повар холодного цеха | сеть ресторанов | 2700 грн. |
| Пиццеол в пиццерию | сеть ресторанов | 2400 грн. |
| Помощник пиццеолла | сеть ресторанов | 2000 грн. |
| Бармен | сеть ресторанов | 2600 грн. |
| Кондитер | сеть ресторанов | договірна |