Робота: Начальник смены поваров

Служба доставки обедов в офис от сети ресторанов «Пузата Хата», приглашает специалистов на должность:
НАЧАЛЬНИК смены поваров (г.Ирпень)
Наша компания является лидером на новом для Украины , динамично развивающемся рынке кейтеринговых услуг (организация корпоративного питания).
Обязанности:
• Контроль технологических процессов на смене
• Контроль качества получаемого сырья и готовой продукции
• Расчёт сырья, согласно сменного задания
• Работа с технологическими и калькуляционными картами
• Выполнение руководящих и контролирующих функций, относительно персонала смены
• Ведение первичной бухгалтерской документации

Требования:
• Профильное образование
• Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет
• Хорошие навыки работы с калькуляционными и технологическими картами
• Хорошие организаторские способности
• Знание украинской кухни
• Знание рецептур, технологии приготовления сложных блюд и кулинарных изделий
• Знание санитарных норм и правил производства
• Умение качественно и своевременно выполнять поставленные задачи
• Наличие санитарной книжки
• Муж\жен
• Возраст 25-35 лет
• Аккуратность
• Ответственность

Условия:
• Официальное трудоустройство
• Конкурентная заработная плата
• Возможность карьерного роста
• Гибкий график рабочих смен (день/ночь)
• Штатное питание
• Помощь с поселением в общежитие (предоставление жилья для иногородних)
• Бесплатную развозку от ст. Ирпень до места работы.

Место расположения :
• г. Ирпень, ул. Дзержинского 1 ( территория завода «Прогресс»)
Менеджер по работе с персоналом: Ксения Слободяник
Тел.: 360-67-57
Тел.: 093-204-90-90


E-mail: hr@dostavka-obedov.kiev.ua