Робота: Директор F&B

"Гостиничный комплекс Ял-Интраст объявляет конкурс на вакансию Директор F&B (г. Ялта) Требования:
Мужчина/женщина до 40 лет;
Высшее образование (экономическое, менеджмент гостиничного хозяйства) и дополнительное образование в сфере ресторанного менеджмента;
Опыт работы в должности управляющего рестораном или заместителем F&B Менеджера не менее 3-х лет;
Знание ПК и офисной оргтехники, принципа работы кассово-операционной системы Micros;
Знание международных стандартов организации, обслуживания и проведения различных видов банкетных мероприятий;
Системные знания в области менеджмента, управления человеческими ресурсами;
Отличные коммуникативные навыки, лидерство, активность, высокая работоспособность, стрессоустойчивость, готовность к ненормированному рабочему дню.
Организаторские способности, навыки управления и обучения персонала.
Основные обязанности:
Работа в молодом, гостеприимном коллективе, который стремится вкусно кормить людей;
Организация, планирование и координация деятельности по проведению банкетных мероприятий в гостиничном комплексе;
Непосредственное обучение и подготовка персонала к организации и обслуживанию банкетных мероприятий;
Контроль за соблюдением стандартов обслуживания, работы и кассовой дисциплины персоналом кафе, баров и ресторанов гостиничного комплекса;
Проведение мероприятий по совершенствованию существующей системы управления подразделения;
Ведение отчетности.
Условия труда
официальное оформление, полный социальный пакет
конкурентоспособная заработная плата
бесплатное питание
выдача униформы, ее стирка и глажка
бесплатная доставка на работу
внутреннее и внешнее обучение. Тел.:(090)032-16-07, с 09.00 до 18.00 в рабочие дни, сб. с 11:00 до 16:00. Запишитесь на собеседование. Корпоративный номер, звонки со стационарных номеров по тарифам вашего оператора.