Резюме: администратор/управляющий кафе, ресторан, клуб Одеса

- участие в открытии ресторана-кафе с нуля
- подбор персонала, тренинги эффективной работы
- составление бизнес - плана, разработка стратегии
- организация работы официантов/администраторов
- ведение производственной отчётности / официальной кассы
- опыт в составлении креативного меню (большая база тех.карт)
- организация банкетов/фуршетов
- работа в программах 1С 8 общепит, ТРИО, R-keeper (приход, расход, списание, инвентаризации, администрирование)
- контроль и ведение закупок

Образование:
- 5 курс "Киевский международный университет" г.Киев
- курсы по специальности "бухгалтер"
- международный сертификат внутреннего аудитора "ISO 22000"
- Профи курс администраторов и менеджеров по обслуживанию ресторанов ШРГМ "Профи"
- знание русского, украинского, разговорный англ.