Резюме: Техник-технолог общественного питания Дніпро

Веселянский Василий Игоревич, 1977г.р.(32 года)
моб.тел. 8 067 6509028,
тел. 8 056 7892586
E-mail: vasiliy-sirius@mail.ru

Цель Техник-технолог общественного питания, с последующим карьерным ростом в г.Днепропетровске и области.
Образование 1999-2004гг. Харьковский государственный Университет питания и торговли. «Технология питания», инженер-технолог.
Дипломная работа: «Разработка комплекса услуг и проект комплексного предприятия».
1995-1998гг. Днепропетровский технолого-экономический техникум. «Технология общественного питания», техник-технолог.
Опыт работы 2005г. - наст.вр. Спортивно-оздоровительный клуб «Мустанг», официант. Проявляю творческий подход к своим непосредственным обязанностям, стараюсь быть полезным фирме в ее текущей хозяйственной деятельности.
2002-2003гг. Гостинично-ресторанный комплекс «Бартоломео», официант ресторана. Участвовал в открытии, предоставление VIP-сервиса, банкетное обслуживание.
2000-2001гг. Управление государственного Департамента по вопросам исполнения наказаний в Днепропетровской области, инспектор коммунально-бытового и интендантского отдела.
Организовал работу предприятия закрытого типа.
Проектировал производственную и торговую площадь, подобрал технологическое оборудование. Разработал меню, составил технологические карты. Готовил мясные, рыбные и первые блюда.
1999г. Ресторан «Старый лоцман», повар мясо-рыбного цеха. Разделка, переработка, приготовление мясных, рыбных блюд, п/ф.
1998г. Кафе «Центральное», официант. Участвовал в организации работы на летней площадке. Сервис.
Дополнительное
образование 1996г. Днепропетровский технолого-экономический техникум,
Повар 5 разряда.
2002г. Открытая межрегиональная академия бизнеса и права им. Кручининой, официант-бармен.
Дополнительные навыки R-keeper,интернет.
Знание языков: английский «ресторанное обслуживание».
Водительское удостоверение кат. «В,С», личный автомобиль.
Мои преимущества Инициативен, работоспособен, коммуникабелен.
Интуитивен, с чувством юмора. Имею организаторские способности.