Резюме: инженер-технолог в мясоперерабатывающей кампании Дніпро

ЦЕЛЬ: получение должности в мясоперерабатывающей кампании,
что позволит мне использовать свои знания по технологии
мясного производства и реализовать желание работы в этой сфере.

ОПЫТ РАБОТЫ:
июль 2010 г. – по сегодняшний день – ОАО «Мелитопольский мясокомбинат»

Должность: инженер-технолог
Обязанности:
контроль технологического процесса;
контроль качества продукции на всех этапах производства;
разработка и регистрация ТУ (пищевое производство);
ведение производственной документации (журналов).

ОБРАЗОВАНИЕ:
сентябрь 2005 – июнь 2010 г.
Национальный университет пищевых технологий
факультет: «технология сахарного и мясомолочного
производства»
специальность: «технология консервирования, хранения и
переработки мяса»

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ И ЗНАНИЯ:
: знание основных технологий производства мясной продукции,
технологии производства охлажденных натуральных полуфабрикатов,
требований к качеству продукции и технических условий,
требований, предъявляемых к сырью, основным и вспомогательным
материалам; знание санитарно-гигиенических и ветеринарных
нормативов в работе производства,

Доклад на 76 научной конференции в НУПТ по проблемам производства новых видов мясных продуктов,

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ СЕРТИФИКАТЫ:
Декларационный патент на полезную модель «Способ
производства белкового стабилизатора с колагеновосодержащего-
сырья» Патент № 46518.

ЗНАНИЕ ЯЗЫКОВ: английский (свободное владение)

ПРОЧЕЕ: РС - Windows, MS Office, Internet – опытный пользователь,
возраст: 22 года, не замужем, детей нет, без вредных привычек,
отношение к переезду в другой город – положительное,
Черты характера: аналитический склад ума, умение работать в команде,
аккуратность, тщательность, внимательность при работе с документами,
настойчивость, ответственность, умение работать с людьми.