Резюме: су-шеф Київ

Коломієць Ігор Олександрович

Дата народження : 14 грудня 1985 р.
Сімейний стан : одружений
Адреса : м. Київ, вул. Миропільська 23/16, кв. 70
Телефон: 8096-296-97-49 (м)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

МЕТА : робота у професійній команді спеціалістів, можливість
професійного удосконалення та кар'єрного росту.


ОСВІТА : 2003 - 2005 - Перше вище професійне училище КНТЕУ
Спеціальність "кухар" ІХр.
- 2007 - вступив до Київського Національного Торгівельно - Економічного
Університету на спеціальність "менеджмент готельно - ресторанного та туристичного бізнесу" на заочну форму навчання.


ПРАКТИЧНИЙ ДОСВІД :
1.Листопад 2009 р. – 31 жовтня 2010р. Розважальний комплекс
«Космікс». Заступник шеф-кухаря.
Обов’язки: технологічні норми приготування та видачі страв,
переоблік, інвентаризація, управління персоналом та навчання
нового персоналу.
2. Лютий 2009 р.- листопад 2009 р. ресторан “Хуторок’, старший кухар.
3. січень 2006 - 2007р. - ресторан "Трюфель","О Панас" заступник шеф –
кухаря.
обов'язки : контроль і управління персоналом.
4. 2005 - 2006р. - клуб - ресторан "Петрович" заступник шеф - кухаря
обов'язки : управління персоналом, прийом на роботу, навчання
персоналу, контрольне приготування нових страв та складання на них
технологічних карток.
5. 2003 - 2005р. ресторан "Шинок Козачок" кухар.


НАВИЧКІ РОБОТИ НА ПК : Word, Exel, Internet.


ОСОБИСТА ИНФОРМАЦІЯ : відповідальний, трудолюбивий, готовий до навчання та здобуття нового досвіду, працюю на результат.